Vinificação: Desengace e esmagamento, prensagem para extração de mosto, separação de mosto flor e mosto prensa. Limpeza do mosto estática a frio, fermentação alcóolica com levedura selecionada e temperatura controlada.
País: Serra do suldeste, RS- Brasil
Variedades: Chardonnay.
Solo: Serra Gaúcha, 750 metros de altitude.
Teor Alcoólico: 12,5%
Temperatura Ideal: 4 a 6ºc.
Aroma: No nariz evidencia os aromas de pão tostado e amêndoas em harmonia com as frutas de polpa branca e amarela maduras, finalizando com uma leve nota floral.
Paladar: Em boca é elegante com muita cremosidade, as frutas se confirmam e evidenciam a acidez equilibrada com final de boca persistente.
Harmonização:Frutos do mar, massas e risotos amanteigados, chocolate branco e doce de leite.
Visual: Límpido e brilhante de coloração amarelo palha com reflexos dourados, apresenta uma delicada e persistente perlage.
Volume: 750ml
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