Vinificação: Desengace e esmagamento, prensagem para extração de mosto, separação de mosto flor e mosto prensa. Limpeza do mosto estática a frio, fermentação alcóolica com levedura selecionada e temperatura controlada.
País: Serra do suldeste, RS- Brasil
Variedades: Chardonnay e Riesling Itálico
Solo: Serra Gaúcha, 750 metros de altitude.
Teor Alcoólico: 12,5%
Temperatura Ideal: 4 a 6ºc.
Aroma: No nariz evidencia os aroma de frutas frescas como abacaxi e maça verde com uma delicada nota floral
Paladar: em boca é elegante, leve e refrescante.
Harmonização: Saladas, frutos do mar, carnes brancas e feijoada.
Visual: Límpido e brilhante de coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, apresenta perlage fina e consistente.
Volume: 750ml
