DESCRIÇÃO: Ca Del Profeta, literalmente a Casa do Profeta, do jogador de futebol Hernanes, ainda atuante, o amor pelos vinhos conquistado justamente por sua passagem por clubes italianos de onde tirou a paixão e o conhecimento pelos vinhos. O vinho me ensinou que a virtude mais importante é a qualidade. Eu aprendi o respeito pela natureza, pela terra e pelas diferenças: o valor dos detalhes na preparação. Frase de Hernanes, o Profeta! – jogador profissional de futebol e proprietário da vinícola Ca del Profeta.

ESPECIFICAÇÕES

País: Italia 

Uva: Barbera 

Teor Alcoólico: 15%

Temperatura Ideal: 18°C

Envelhecimento: alguns meses em inox e 12 meses em barricas de carvalho francês

Visual: cor vermelho rubi intenso.

Aroma: Nariz frutado, com frutas vermelhas, baunilha.

Paladar: Em boca é equilibrado, encorpado e envolvente, com final longo e persistente

Harmonização: Salmão Defumado, Sopas e Caldos, Avestruz, Pato, Carnes em geral, Parmesão, Provolone, Pecorino, Gruyére, Bacalhau, Bolonhesa, Quatro Queijos, Ossobuco

Volume: 750ml