DESCRIÇÃO:

Variedades: Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet, Castelão

Tipos de solo: Principalmente graníticos mas também argilo-calcários e xistosos.

Prova: Cor rubi brilhante, aroma intenso onde se destacam as notas de frutos silvestres em sintonia com elegantes notas florais. Sabor aveludado, com taninos finos, num conjunto rico, elegante que proporciona um final agradável e persistente.

Vinificação: Ligeira maceração pré-fermentativa a baixa temperatura, seguida de fermentação em cubas de inox com temperatura controlada a 24ºC.

Longetividade prevista: 3-4 anos

Serviço: Deve ser servido a uma temperatura entre os 16ºC e os 18ºC.

Álcool: 13,7% vol.

Acidez Total: 5,2 g/L Ácido Tartárico |

pH: 3,58

Açúcares Totais: 0,4 g/L

Volume: 750ml

Conservação: Garrafas deitadas em local arejado e escuro, entre os 12ºC e

os 13ºC e com humidade relativa perto dos 60%.