DESCRIÇÃO: Um Cabernet Sauvignon estruturado e macio. De boa tipicidade aromática, o vinho presenta notas de frutas negras maduras, como cerejas e ameixas, além de pimenta preta, baunilha, café e cacau. De caráter frutado, é expansivo na boca, apresenta taninos muito macios, acidez e álcool equilibrados. Um tinto agradável e interessante com o poder de tornar ocasiões mais acolhedoras. Fica perfeito acompanhando carnes gordurosas na brasa ou chapa, como prime ribeye, picanha e porterhouse com molho chimichurri, acompanhadas de batatas salteadas.
ESPECIFICAÇÕES
País: Argentina
Uva: Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 13,5%
Temperatura Ideal: 16°C a 18°C
Envelhecimento: Com passagem por barricas de carvalho francês durante 8 meses.
Visual: Cor vermelha, com tons garnet, luminoso e elegante.
Aroma: Aromas complexos que lembram a pimenta verde, framboesa com pontas de vanilha própria de sua passagem por barricas.
Paladar: Na boca é longo, intenso, com grande corpo e uma evolução harmoniosa.
Harmonização: Carnes assadas, molhos tintos e queijos picantes.
Volume: 750ml
Prêmios: 92 pontos por Tim Atkin, 92 pontos por James Suckling
