DESCRIÇÃO: Edição limitada: Touriga Nacional Reserva 2018 Nossa edição limitada Touriga Nacional é fruto de elaborações experimentais, que resultam em criações anuais inéditas e de produção limitada das melhores surpresas de cada safra. Para 2020, lançamos 2.500 garrafas do Touriga Nacional Reserva Mataojo um vinho sedutor e consistente, apesar de ainda ser uma uva pouco comum no Uruguai. Recomendamos!

ESPECIFICAÇÕES

País: Uruguai.

Uva: Touriga nacional.

Teor Alcoólico: 14%

Visual: Visualmente revela um intenso vermelho, com tons violáceos.

Aroma: Aromaticamente é diferenciado pela complexidade de seu buquê. No início, os aromas lembram chocolate, nogado e nozes e, depois, nos remetem a licor de amora, pimenta preta, blueberries e zabaione sobre um fundo floral. Por fim, notas de café são apreciadas pela via retronasal.

Paladar: Ao entrar na boca, aprecia-se uma boa acidez, em perfeita harmonia com o delicado conteúdo tânico, dando assim um longo paladar final. Agradável, equilibrado, de final voluptuoso e grande persistência. 

Harmonização: Queijos com alto teor de gordura e cremosos, como Brie; carne de porco; preparações agridoces, que levam ameixas ou tâmaras. Acompanha muito bem pratos de influência árabe, combinando excepcionalmente bem com especiarias como cominho e curry.

Volume: 750ml