Vinho de amadurecimento em 24 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso, 12 meses em tanques de cimento e ao menos 14 meses na garrafa. Vinificação: fermentação espontânea e suave maceração por 25 dias em inox, seguida de fermentação malolática natural em barris de carvalho francês.
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