Garbo Colaborativo Cabernet Sauvignon

 Merlot 2021 — uma expressão singular do terroir do Vale dos Vinhedos, resultado da união dos talentos do enólogo André Larentis com a expertise Garbo. Este vinho tinto seco apresenta um assemblage perfeito entre as variedades Merlot e Cabernet Sauvignon, em partes iguais, que proporcionam uma experiência única e elegante.

Características principais:

Safra: 2021 

Variedades: 50% Merlot e 50% Cabernet Sauvignon 

Maturação: 8 meses em barricas de carvalho francês, conferindo complexidade e sofisticação 

Teor alcoólico: 13,2% 

Volume: 750mL

Notas de degustação: Visualmente, destaca-se pelo rubi brilhante e intenso. No olfato, revela um blend complexo com nuances de especiarias típicas do Cabernet Sauvignon, frutas maduras do Merlot e delicadas notas de café e tabaco, resultado da maturação em carvalho francês. No paladar, apresenta excelente estrutura, com taninos firmes e maduros que se equilibram com uma acidez delicada, culminando em um retrogosto persistente e marcante.

Harmonização perfeita: Ideal para acompanhar carnes vermelhas e de caça, queijos maduros e massas com molhos condimentados, realçando a intensidade e personalidade deste vinho único.