FABIAN INTUIÇÃO ROSÉ – A Elegância da Serra Gaúcha em Sua Taça

A produção inicia com a colheita manual cuidadosa, seguida de um resfriamento em câmara fria a 1°C por 48 horas, garantindo a preservação dos aromas delicados. A vinificação inclui prensagem direta, inoculação de leveduras selecionadas e fermentação controlada a 15°C, acompanhada de fermentação malolática espontânea, que confere suavidade ao paladar.

Após a fermentação, o vinho passa por 6 meses de maturação em tanques de inox e envelhece por no mínimo 3 meses em garrafa, armazenado em caves subterrâneas climatizadas, garantindo qualidade e complexidade.

Perfeito para harmonizar com peixes como salmão, massas, carnes brancas, crustáceos e queijos leves, o Rosé Fabian Intuição é a escolha ideal para momentos especiais e celebrações.

Características principais:

Uvas: Merlot, Malbec e Pinot Noir 

Altitude: 780 metros

Sistema de condução: Espaldeira

Maturação: 6 meses em tanques inox

Envelhecimento: mínimo 3 meses em garrafa

Descubra o sabor autêntico da Serra Gaúcha com o Rosé Fabian Intuição – um vinho que combina tradição, técnica e paixão em cada gole.