DESCRIÇÃO

Pelas suas características complexas mas subtis, este vinho é perfeito para acompanhar massas, como o nhoque à bolonhesa. Também é ideal para carnes de média intensidade, como o filé mignon. Como opção vegetariana recomendamos um risoto de cogumelos e figo.

Este vinho passa por um período de 6 meses em pequenas barricas de carvalho francês, dando origem também à fermentação maloláctica.

Apresenta uma cor vermelho rubi com detalhes roxos. Intensidade aromática média-alta, lembrando frutas como morango e ameixa, além de notas sutis de canela e cravo. Na boca apresenta acidez equilibrada, corpo médio, taninos persistentes e macios e final longo.

Composição varietal: 100% Merlot

Denominação de Origem: Vale do Maipo

Álcool: 14%

Acidez total: 4,88 g/L

Açúcar Residual: 2,69 g/L