DESCRIÇÃO: Vinã Chocalan é uma vinícola familiar focada na produção de vinhos originais e de alta qualidade. Reconhecida internacionalmente como uma das principais vinícolas na produção de vinhos tintos e brancos com origem nos vales Chilenos.

ESPECIFICAÇÕES

País: Chile 

Uva: 85% Carménère e 15% Cabernet Franc

Teor Alcoólico: 14%

Temperatura Ideal: 16°C a 18°C

Envelhecimento: 40-50% em barricas de carvalho francês e americano por 6 meses.

Visual: Coloração vermelho rubi, com delicados reflexos violáceos.

Aroma: Frutas vermelhas predominam o perfil aromático deste exemplar. As notas herbáceas, características do Carménère aparecem sutilmente, complementadas pelas nuances provenientes das barricas de carvalho.

Paladar: No paladar é macio, oferecendo taninos sedosos e arredondados.

Harmonização: Carnes vermelhas magras, cordeiro e javali.

Volume: 750ml