DESCRIÇÃO: Vinã Chocalan é uma vinícola familiar focada na produção de vinhos originais e de alta qualidade. Reconhecida internacionalmente como uma das principais vinícolas na produção de vinhos tintos e brancos com origem nos vales Chilenos.

ESPECIFICAÇÕES

País: Chile 

Uva: 95% Cabernet Franc - 5% Merlot 

Teor Alcoólico: 14.5%

Temperatura Ideal: 16°C a 18°C

Envelhecimento: 10 a 12 meses de maturação em barricas de carvalho francês (80% do volume)

Visual: Coloração vermelho rubi brilhante

Aroma: Ao longo da degustação identificam-se aromas intensos de especiarias, cereja, groselha vermelha e violeta, assim como a complexidade das notas altas que remetem ao tabaco e minerais .

Paladar: Em boca, a suculência de taninos elegantes e redondos; final com matizes mentoladas.

Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça e churrasco.

Volume: 750ml

Prêmios: 94 Pontos | Tim Atkin | 2018