DESCRIÇÃO: Depois de 45 anos trabalhando na vitivinicultura, Valmor Boscato resolveu mudar sua história e abrir uma pequena vinícola com as filhas Ana e Graziela, produzindo vinhos especiais e exclusivos, a partir do vinhedo original herdado pelo seu pai e que continuou em sua posse. Graziela, que é enóloga, e Ana, médica, compartilham do mesmo sonho do pai e do mesmo amor pelo cultivo das uvas e a elaboração de vinhos, e embarcaram na nova jornada a fim de proporcionar experiências únicas, com muita coragem, vontade e propósito. A Caetano Vicentino é uma linha de vinhos com maior amadurecimento em barrica, com as melhores uvas selecionadas do vinhedo e processos de vinificação resultando em vinhos de maior complexidade de aromas e sabores.

ESPECIFICAÇÕES

País: Brasil

Uva: Chardonnay

Teor Alcoólico: 13%

Temperatura Ideal: 8°C a 10°C

Envelhecimento: O seu amadurecimento ocorreu por 2 meses em carvalho francês e seguida ficou em tanque de inox até o seu envase.

Visual: Límpido, brilhante de coloração amarelo claro.

Aroma: Delicado e fino de frutas como abacaxi, pera e notas de damasco.

Paladar: Paladar fino, elegante e de boa complexidade e equilíbrio.

Harmonização: Carnes brancas, entradas e queijos.

Volume: 750ml