DESCRIÇÃO: Berkano traz em seu conceito a renovação da vida. E é nisso que acreditam: uma continuidade respeitosa à história milenar da arte do vinho, e especialmente ao ciclo vital das videiras, que nas garrafas são transformadas em obras-primas, trazendo um produto vívido para harmonizar com aqueles momentos que merecem ser lembrados. Espumante Berkano Extra Brut é um vinho elaborado com Chardonnay e Pinot Noir e com no mínimo de 18 meses de autólise em cavas (sur lie). É extremamente refrescante, cremoso e persistente, com boa estrutura, elegante e equilibrado e altamente gastronômico!

ESPECIFICAÇÕES

País: Brasil

Uva: 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir

Teor Alcoólico: 12%

Temperatura Ideal: 6°C a 8°C

Envelhecimento: 18 meses Autólise (mínimo) 

Visual: Amarelo palha com intensa perlage fina, cremoso e persistente, , 

Aroma: Este é um espumante extremamente refrescante com aromas de pera, maçã verde, notas de flores, além de aromas amanteigados.

Paladar: Refrescante, com boa estrutura, elegante e equilibrado, e altamente gastronômico! 

Harmonização: Frutos do mar como camarões, lagosta e lulas, canapés, carnes brancas, risotos.

Volume: 750ml