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Detalhes

UBVWine School - Iniciação ao mundo do vinho

O curso será ministrado pelo Sommelier e Winemaker Antônio Pedro Coco.
Serão 5 aulas, sempre às terças-feiras, com a primeira aula no dia 03/03/2020.

Incluso 
Jogo de taças de cristal ISO 6 unidades;
Degustação de 3 a 4 vinhos em todas as aulas;
Jantar harmonizado na última aula;
Certificado de participação.

Horários, Data e Local
Das 19h30 às 22h.
Início 03/03/2020.
5 terças-feiras.
Local: Um Brinde Vinhos - Rua Das Paineiras, 585 - Jd São Paulo - Americana/SP.

Investimento [Pagamento Facilitado]
R$ 680,00/por aluno no dinheiro ou cartão de crédito/débito;
R$ 720,00/por aluno no cartão de crédito em 3x [somente na loja física];

Para associados do UBVinhos CLUBE
R$ 630,00/por aluno no dinheiro ou cartão de crédito/débito;
R$ 680,00/por aluno no cartão de crédito em 3x [somente na loja física];

Sobre o curso
Ao longo de 5 (cinco) encontros compartilharemos com os alunos(as) e apreciadores(as), conhecimentos gerais sobre este alimento milenar que é o vinho.

A proposta
Apresentar conhecimentos gerais e introdutórios que orientem você para fazer uma degustação muito mais prazerosa, acertar na escolha de um bom vinho, onde a cada nova garrafa aberta, desenvolva sua percepção quanto às características, sabores, aromas do vinho, além da essência de cada produtor, região e casta.

Método
Apresentação de conteúdo com aulas expositivas e práticas, com degustação de três a quatro vinhos (uma taça de cada vinho por aluno) em todas as aulas, em sintonia com o conteúdo apresentado. Na última aula, será oferecido um jantar harmonizado.

Conteúdo das Aulas
- Introdução sobre a história do vinho, terminologias e técnicas de degustação;
- Viticultura e processos de vinificação;
- O vinho no mundo, principais países e regiões produtoras;
- Escolha e compreensão dos rótulos na aquisição de um bom vinho;
- Princípios de harmonização de Vinhos e Comida + Jantar Harmonizado.

Público
Este curso é direcionado para iniciantes e/ou consumidores entusiastas, que desejam adquirir conhecimentos relacionados ao conteúdo do curso.


Sobre Antônio Pedro Coco:
- Juiz Internacional para qualificação de vinhos, certificado pela International Wine Tasters Organization – IWTO e FISAR-UCS;
- Docente de Enografia Italiana, certificado pela International Wine Tasters Organization – IWTO e FISAR, reconhecido pelo Ministério de Politicas Agrárias, Florestais e Alimentares do governo Italiano;
- Sommelier certificado pela WSET-Wine&Spirit Education Trust de Londres com o “International Advance Certificate – nível 3”;
- Docente convidado do curso de Sommelier Profissional do Senac-Campinas;
- Winemaker certificado pela pela Universidade da Califórnia–Davis/USA;
- Membro da diretoria da Associação Brasileira de Winemakers;
- Co-fundador da ABS - Associação Brasileira de Sommeliers (Campinas/SP);
- Diretor da ABS-SP Campinas de 2002 a 2012.

 

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Entrega Gratuita

Frete Grátis para as compras acima de R$ 200,00 para as cidades de Americana/SP, Santa Bárbara D'Oeste/SP e Nova Odessa/SP via Correios-PAC.

 

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Aprecie com moderação.
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