Ícone da vinícola, este espumante representa toda a tradição e experiência que a Família Geisse detém sobre seu terroir, sendo um blend de 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir, originário sempre dos mesmos vinhedos demarcados. Um espumante gastrônomico e elegante, que somente é liberado após ser realizada uma criteriosa degustação às cegas, na qual o vinho base deste espumante deve ser identificado por unanimidade como o mais complexo dentre todos os demais vinhos base da safra.
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